קצת היסטוריה

יער האיילים הוא למעשה הגשמת חלומו של משה אמיתי, קאובוי ישראלי, חקלאי ויזם ממושב אודם, מושב חקלאי בצפון רמת הגולן אשר שוכן בגובה של 1000 מטרים מעל פני הים.


בשנת 1995 מחליט אמיתי לעזוב את עבודתו במטעי התפוח של המושב ולממש את אהבתו לטבע ולבעלי החיים על ידי הקמת אתר תיירות יחיד מסוגו. אמיתי מנצל את הפוטנציאל הגלום בצפון רמת הגולן, אזור הידוע במזג אוויר אירופי ושטחים מוריקים לטובת גידול איילים במקום היחיד בישראל בו ירגישו בבית.


גרעין האיילים הראשון שהובא ליער האיילים כלל 2 נקבות ו2 זכרים אולם עד מהרה העדר גדל וכיום חיים ביער האיילים כ-80 איילים.